







孔隙度是由粮粒本身结构与粮堆中粮粒之间存在空间所造成的。在整个粮堆中,粮粒所占体积的百分比叫做密度,孔隙所占的百分比叫做孔隙度。
粮食总是具有一定的温度,即处在一定的热状态中随时与外界进行着热交换。粮粒对热的传导速度较慢,是热的---导体。虽然粮堆中空气的流动可有助于热传导,但粮堆内微气流运动缓慢。
气体与固体接触时,气体分子浓集和滞留在固体表面的特性称为吸附性。
粮食能够吸附气体分子,主要是粮粒的表面和内部的微观界面上的各种分子受到内部分子的拉力、合力不等于零,处于力场不平衡状态。该不平衡力场往往由于吸附某些物质而得到补偿,所以粮食的表面可以自动地吸附某些物质。
在具体谷物存放的标准下每个谷物的安全性水份规范只能一个,一般把在一切正常存放的标准下,能---粮食生产渡过高温天气的大水份,做为这类谷物的安全性水份规范,粮食环流熏蒸设备厂家,储粮要是不超出这类谷物的安全性水份规范,在一切正常标准下,全年度储粮全是安全性的。伴随着在我国谷物商品流通深化改革的逐步推进,粮食市场放宽,营销渠道增加,河北环流熏蒸设备厂家,销货行为主体多样化,导致回收安全性水份之内的谷物艰难,免不了有一部分谷物水份偏高,或是水份不匀称,粮库环流熏蒸设备厂家,部分水份高。假如存放不当,粮仓环流熏蒸设备厂家,会导致谷物发烫,乃至长霉等比较---难题,给公司产生一定的财产损失。因此,看待水份较高的谷物一定要谨慎存放,留意重要环节的危害。

呼吸作用对储粮的影响
⑴呼吸作用消耗了粮油籽粒内部的储藏物质。如淀粉(糖)、脂肪等物质做为呼吸基质被消耗掉,因此使粮油在储藏过程中干物质减少。
⑵呼吸作用产生的水分,增加了粮食和油料的含水量,造成粮食和油料的储藏稳定性下降。
⑶呼吸作用产生的---积累,将导致粮堆无氧呼吸进行,结果产生的酒精等中间代谢产物,将导致粮食和油料生活力下降,甚至丧失,终使粮油品质下降。
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